เรื่องของโปรตีนทางเลือก หรือโปรตีนทดแทน กำลังเป็นที่นิยมในสังคมยุคใหม่ โดยเฉพาะกลุ่มคนรักสุขภาพที่กำลังสนใจในเรื่องของการดูแลโภชนาการ เรารู้กันดีอยู่แล้วว่าการที่จะมีสุขภาพที่ดี ต้องทานอาหารให้ครบ 5โดยเฉพาะกับกลุ่มโปรตีน ที่มีความจำเป็นกับร่างกายเป็นอันดับ 1 เพราะจะเสริมสร้างมวลกล้ามเนื้อซ่อมแซมส่วนสึกหรอของร่างกาย และอย่างที่เราทราบกันดีว่าในยุคนี้ ต้องระมัดระวังการรับประทานอาหาร โดยเฉพาะเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก เพราะมีการใช้สารกระตุ้น หรือมีสารปนเปื้อนมากมายดังนั้นโปรตีนทดแทนหรือโปรตีนพืช […]